Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại ngày càng gấp gáp và áp lực, việc tạo ra một "tủ thuốc xanh" tại nhà là lựa chọn thông minh, vừa tiết kiệm chi phí, vừa nâng cao chất lượng sống. Bạn không cần vườn rộng, không cần nhiều kinh nghiệm, chỉ cần bắt đầu từ ban công với 3 chậu cây đơn giản và dễ trồng.
Điểm chung của 3 loại cây này không cần tốn công chăm sóc nhưng vẫn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trồng vài chậu ở ban công, bạn vừa có không gian xanh mát, vừa cải thiện sức khỏe gia đình.
1. Tía tô: vị thuốc dân gian cho cả gia đình
Tía tô là loại cây vô cùng quen thuộc với người Việt, dễ trồng, không kén đất và phát triển tốt trong cả điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Lá tía tô có sắc tím đặc trưng, mọc dày, tỏa hương nhẹ, vừa đẹp mắt vừa làm nổi bật mảng xanh ở ban công.
Về công dụng, tía tô gần như là đa nhiệm trong cả ẩm thực và y học dân gian. Dùng vài lá tía tô để nêm canh, hầm thịt hay cuốn với hải sản, bạn không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn giảm cảm giác lạnh bụng, đầy hơi. Nếu chẳng may nhiễm lạnh hay ăn uống không tiêu, một tách nước tía tô nấu cùng vài lát gừng sẽ giúp cơ thể ấm lên rõ rệt.
Tía tô còn có tính kháng khuẩn nhẹ, thường được dùng khi ướp thực phẩm để khử mùi tanh và giữ được độ tươi lâu hơn. Không chỉ phù hợp với người lớn, tía tô cũng là loại rau an toàn cho trẻ nhỏ, không lo tồn dư hóa chất độc hại.
2. Bạc hà: giải nhiệt mùa hè, hỗ trợ tiêu hóa
Bạc hà là giống cây sống bền bỉ, chỉ cần trồng một lần, cây sẽ tự mọc lại năm này qua năm khác, ngay cả khi bị vùi trong tuyết lạnh. Với mùi thơm mát đặc trưng, bạc hà không chỉ làm đẹp không gian mà còn có vô vàn công dụng trong đời sống hằng ngày.
Trời nóng nực, chỉ cần vài lá bạc hà thả vào bình nước lọc, bạn đã có ngay một loại nước giải nhiệt tự nhiên, mùi vị sảng khoái hơn cả nước ép đóng chai. Ngoài ra, bạc hà còn được dùng trong nhiều món ăn như mì trộn, bánh pudding, giúp cân bằng vị và kích thích tiêu hóa.
Nếu cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt hay hơi say nắng, tinh dầu bạc hà (có thể tự chưng cất từ cây trồng tại nhà) sẽ giúp bạn tỉnh táo trở lại. Với vài chậu bạc hà ở ban công, bạn đã có một phương pháp chăm sóc sức khỏe đơn giản mà hiệu quả cho cả gia đình.
3. Kim ngân: "rèm hoa" đẹp mắt, vị thuốc thanh lọc cơ thể
Ít ai ngờ rằng kim ngân - loại cây dây leo thường dùng để làm cảnh lại là một dược liệu quý trong Đông y. Cây phát triển mạnh vào mùa xuân và có thể chịu được điều kiện khô hạn lẫn ngập úng. Khi nở, kim ngân tạo nên những chuỗi hoa vàng nhạt mềm mại rủ xuống như những tấm rèm hoa tự nhiên, làm dịu mát không gian sống.
Hoa và lá kim ngân có khả năng thanh nhiệt, giải độc, thường được phơi khô để nấu nước uống, nhất là trong những ngày nắng nóng. Nếu bạn bị viêm họng, nhiệt miệng hay nổi mẩn, một tách trà hoa kim ngân nấu cùng hoa cúc sẽ giúp làm dịu triệu chứng nhanh chóng mà không cần dùng đến thuốc Tây.
Việc trồng kim ngân cũng đơn giản hơn bạn nghĩ. Chỉ cần sử dụng phân hữu cơ hoặc đất trộn bùn và xác mục, cây vẫn phát triển tốt mà không cần đến phân hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật.
Tổng hợp