1. Sự khác biệt giữa 304 và 316 không lớn
Khi mua bình giữ nhiệt, bạn sẽ thấy thường có hai loại chất liệu: inox 304 và inox 316. Inox 316 thường có giá cao hơn một chút so với inox 304, khiến nhiều người nghĩ rằng nó tốt hơn. Tuy nhiên, sự khác biệt giữa hai loại inox này không quá lớn. Khi chọn vật liệu cho bình giữ nhiệt, yếu tố quan trọng nhất là độ bền và khả năng chống ăn mòn. Trong việc đựng các chất lỏng phổ biến, khả năng chống ăn mòn của inox 304 và 316 thực tế khá tương đương.
Dù inox 316 có chút ưu thế, nhưng trong sử dụng hàng ngày, bạn sẽ khó nhận thấy sự khác biệt. Chẳng hạn, khi đựng trà hoặc cà phê, cả inox 304 và 316 đều hoạt động tốt. Còn nếu dùng để đựng sản phẩm từ sữa, cả hai loại inox này đều không phải là lựa chọn lý tưởng.
2. Chân không là cơ sở của khả năng giữ nhiệt
Đối với bình giữ nhiệt, khả năng giữ nhiệt luôn là yếu tố quan trọng nhất. Có người ưu thích những loại bình giữ nhiệt giữ nhiệt vừa phải, trong khi có người lại muốn chúng giữ nhiệt càng lâu càng tốt.
Điều quan trọng cần lưu ý là khả năng giữ nhiệt chủ yếu phụ thuộc vào chân không - khoảng không gian giữa vỏ và ruột của bình. Chân không càng lớn, hiệu quả giữ nhiệt càng tốt, giúp duy trì nhiệt độ lâu dài hơn.
Vậy làm thế nào để đánh giá độ chân không của bình giữ nhiệt? Bạn có thể dùng hai cách sau để kiểm tra. Lưu ý đây chỉ là những phương pháp mang tính chất tham khảo:
- Xác định thể tích và dung tích. Ví dụ, với 2 bình có kích thước giống nhau, bình nào có dung tích nhỏ hơn thì hiệu quả giữ nhiệt tốt hơn; với 2 bình có dung tích giống nhau, bình nào có thể tích lớn hơn thì hiệu quả giữ nhiệt tốt hơn.
- Xác định trọng lượng và kích thước. Ví dụ, với 2 bình có kích thước giống nhau, bình nào nhẹ hơn thì hiệu quả giữ nhiệt tốt hơn; với 2 bình có trọng lượng giống nhau, bình nào lớn hơn thì hiệu quả giữ nhiệt tốt hơn.
3. Hiệu quả giữ nhiệt có thể liên quan đến kích thước miệng bình
Những chiếc bình miệng lớn và đáy nhỏ như hình dưới đây thường có hiệu quả giữ nhiệt kém. Ngược lại, những chiếc bình có hình dạng giống quả bóng bowling, hiệu quả giữ nhiệt thường rất tốt.
Mặc dù miệng bình và hình dạng của bình có thể ảnh hưởng phần nào đến hiệu quả giữ nhiệt, nhưng yếu tố quan trọng nhất vẫn nằm ở công nghệ chân không và chất liệu cách nhiệt của bình.
4. Hiệu quả giữ nhiệt có thể liên quan đến phần nắp đậy
Nắp đậy làm bằng nhựa đơn lớp thường có hiệu quả giữ nhiệt kém, vì nhựa không có khả năng cách nhiệt tốt. Tuy nhiên, nếu nắp đậy có thêm một lớp cách nhiệt (như lớp foam hoặc chân không), hiệu quả giữ nhiệt sẽ được cải thiện đáng kể.
Còn với nắp đậy làm bằng inox, tuy nhìn có vẻ sang trọng và bền bỉ, nhưng nếu chỉ là inox đơn thuần mà không có lớp cách nhiệt, thì hiệu quả giữ nhiệt có thể không tốt, vì inox dẫn nhiệt khá mạnh. Nhưng nếu nắp inox được thiết kế với lớp cách nhiệt bên trong, nó có thể giúp giữ nhiệt hiệu quả hơn.
Nguồn: Toutiao