Gần đây, dân mạng xôn xao trước hình ảnh một đĩa salad dâu có giá lên tới 770k tại một nhà hàng nổi tiếng ở Hà Nội. Mức giá này nhanh chóng trở thành chủ đề bàn luận sôi nổi: người tò mò hương vị, người tranh cãi đắt - rẻ, người lại quyết định… về nhà tự làm thử cho "đỡ xót ví".
Đúng thời điểm đang vào mùa dâu, trào lưu "đu trend salad dâu tây 770k" lan rộng trên mạng xã hội. Nhiều người chia sẻ quá trình tự chuẩn bị món ăn tại nhà, từ khâu mua nguyên liệu đến cách bày biện cho giống phiên bản nhà hàng. Và cũng từ đây, một chi tiết bất ngờ bắt đầu được chú ý: giá thành của các loại gia vị đi kèm - giấm hạt.
(Ảnh: Nhà Hàng Bắc Đỉnh)
Theo những bài chia sẻ của cư dân mạng, món salad dâu này có thành phần khá đơn giản, với các nguyên liệu chính gồm dâu tây, rau rocket, phô mai burrata, giấm hạt và mứt dâu. Trong đó, dâu tây hay rau rocket vốn đã quen mặt với nhiều người nội trợ, burrata tuy không rẻ nhưng cũng không còn quá xa lạ với những ai hay nấu đồ Âu. Riêng giấm hạt lại là cái tên khiến không ít người phải "ngơ ngác".
Không phổ biến như giấm balsamic hay giấm táo, giấm hạt được xem là loại gia vị khá kén người dùng, thường chỉ xuất hiện trong các công thức salad cao cấp. Và khi bắt tay vào mua nguyên liệu, nhiều người mới thật sự "mắt tròn mắt dẹt" vì mức giá của loại giấm này.
(Ảnh: signorinitartufi.com)
Theo mô tả của các tài khoản đu trend, một lọ giấm hạt nhỏ xíu chỉ cỡ bằng quả chanh cũng đã có giá gần 500k. Con số này lập tức gây choáng, bởi với nhiều người, đó gần bằng tiền ăn cả tuần hoặc đủ mua vài ký dâu tươi loại ngon.
Dạo quanh thị trường online lẫn các cửa hàng chuyên đồ nhập khẩu, mức giá này quả thật không hề nói quá. Một lọ giấm hạt dung tích khoảng 50g được bán với giá dao động quanh mốc gần 500k, tuỳ thương hiệu và nguồn nhập. Với những ai chỉ cần dùng một lượng nhỏ để trộn salad, khoản chi cho gia vị này được xem là khá "nặng tay".
Chưa dừng lại ở đó, một số người còn cho biết giấm hạt hiện đang trong tình trạng cháy hàng ở nhiều nơi. Không rõ có phải vì hiệu ứng từ món salad 770k hay không, nhưng việc tìm mua loại gia vị này thời điểm hiện tại không hề dễ, đôi khi phải qua vài nơi mới mua được loại đúng ý. Nhiều shop báo hết hàng, số khác phải đặt trước hoặc chờ nhập về đợt mới.
(Ảnh chụp màn hình)
Từ một đĩa salad tại nhà hàng, câu chuyện nhanh chóng chuyển hướng sang bài toán chi phí khi tự làm ở nhà. Không ít cư dân mạng thừa nhận rằng ban đầu nghĩ món này "về nhà làm chắc rẻ hơn nhiều", nhưng khi cộng từng khoản nguyên liệu, đặc biệt là phần gia vị, tổng số tiền cũng khiến họ phải cân nhắc lại.
Trên mạng xã hội, nhiều bình luận hài hước xuất hiện: người thì nói "chưa kịp ăn đã thấy ví mỏng đi", có người còn đùa rằng, "đi ăn 770k, tự mua nguyên liệu làm ở nhà hết 3 triệu", bởi sẽ cần mua cả lọ giấm hạt nhưng chưa chắc dùng hết trong 1 đĩa salad.
Trong khi đó, hương vị món salad này cũng nhận về không ít ý kiến trái chiều. Một số thực khách cho rằng món ăn có vị thanh mát, kết hợp dâu tây - burrata 0 rau rocket khá hài hoà, lạ miệng và phù hợp với những ai thích phong cách ẩm thực Âu nhẹ nhàng. Tuy nhiên, cũng không ít ý kiến cho rằng hương vị chỉ ở mức ổn, không quá đặc sắc so với mức giá, chỉ thích hợp để ăn thử 1 lần cho biết.
(Ảnh chụp màn hình)
Dù còn nhiều ý kiến trái chiều, không thể phủ nhận món salad dâu 770k đã tạo ra một làn sóng tò mò: từ tranh luận về giá cả, chất lượng cho đến việc khám phá những loại gia vị tưởng chừng xa lạ. Và có lẽ, điều khiến nhiều người bất ngờ nhất không phải là giá đĩa salad, mà là việc chỉ riêng một lọ giấm bé xíu cũng đủ khiến dân tình phải… suy nghĩ lại về việc "đu trend cho vui".