Giữa cái nắng oi ả của mùa hè, có những thức uống không chỉ giúp cơ thể dịu mát mà còn chữa lành cảm xúc. Trà vải hoa hồng là một trong số đó. Vị vải tươi ngọt thanh, kết hợp với hương hoa hồng dịu nhẹ, thêm chút chát nhẹ của trà đen, tạo nên một ly trà vừa đẹp mắt, vừa tốt cho sức khỏe.
Không cần thiết bị cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vài phút thực hiện, bạn đã có ngay thức uống “dưỡng tâm, dưỡng thân” lý tưởng cho những ngày nóng bức.
Công thức trà vải hoa hồng: Dịu dàng từ hương, ngọt ngào từ vị
Không cần ra quán cà phê đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha cho mình và người thân những ly trà vải hoa hồng thanh mát, bổ dưỡng ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, một chút khéo léo và kiên nhẫn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mùa hè dịu nhẹ len lỏi qua từng ngụm trà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3g trà đen (có thể dùng trà ô long, hồng trà tùy khẩu vị)
- 1 bông hoa hồng khô sấy lạnh (hoặc hoa hồng tỉ muội, hoa hồng cánh khô, miễn là an toàn thực phẩm)
- 6 quả vải tươi (nhiều hơn tùy thích), 400ml nước lọc
Cách làm chi tiết:
Sơ chế nguyên liệu: Vải tươi chọn loại chín vừa, không dập nát, ngọt thanh. Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy phần thịt. Sau đó nghiền nhỏ phần thịt vải bằng thìa hoặc máy xay mini.
Hoa hồng rửa sơ hoặc thổi nhẹ để loại bỏ bụi bẩn. Nếu dùng hoa hồng khô mua sẵn thì nên chọn loại hữu cơ, không chất bảo quản để an toàn khi pha trà.
Nấu trà vải: Cho phần thịt vải đã nghiền vào ấm cùng 400ml nước lọc.
Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và đun thêm khoảng 5 phút để vải tiết hết vị ngọt tự nhiên.
Tắt bếp, cho 3g trà đen vào, đậy kín và ủ trong khoảng 3 phút để trà ngấm hương vải. Không ủ quá lâu để tránh trà bị đắng.
Pha trà hoa hồng: Đặt bông hoa hồng khô vào ly hoặc bình thủy tinh chịu nhiệt. Từ từ rót trà vải nóng lên trên. Hoa hồng gặp nước nóng sẽ dần bung nở, tỏa hương thơm nhẹ nhàng, thanh khiết.
Thưởng thức: Có thể uống nóng ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị, hoặc để nguội, thêm đá viên, tạo thành thức uống mát lạnh giải nhiệt ngày hè. Nếu thích ngọt hơn, có thể thêm một ít mật ong, nhưng lưu ý vải đã có vị ngọt tự nhiên nên không cần thêm đường.
Lợi ích từ trà vải hoa hồng: Không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe
- Giải nhiệt và dưỡng da: Vải chứa nhiều vitamin C và nước, giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ làn da tươi sáng.
- Thư giãn tinh thần: Hương hoa hồng nhẹ nhàng có tác dụng an thần, giảm stress, thư giãn tâm trí, đặc biệt thích hợp cho buổi chiều hè oi ả.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Trà đen giúp kích thích tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng sau bữa ăn, đồng thời cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên.
- Thanh lọc cơ thể: Sự kết hợp giữa trà, vải và hoa hồng tạo nên một loại nước uống giúp thanh lọc nhẹ nhàng, hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể.
Gợi ý biến tấu thêm hấp dẫn: Có thể thay trà đen bằng trà nhài, trà xanh hoặc trà ô long để thay đổi hương vị. Thêm một vài lát chanh tươi hoặc vỏ cam, quýt để tăng thêm vị thanh mát, thơm dịu. Nếu muốn làm lạnh nhanh, sau khi pha xong, có thể lọc bỏ bã trà và cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi thưởng thức.
Giữa nhịp sống bận rộn và oi ả của mùa hè, đôi khi chúng ta chỉ cần một ly trà đơn giản nhưng đủ làm dịu lòng. Trà vải hoa hồng không chỉ là một thức uống ngon mà còn là cách để bạn tự thưởng cho bản thân một khoảng lặng, một chút yêu chiều bản thân, để trái tim và tâm trí cùng được thảnh thơi.
Đừng chần chừ, hãy dành ra 10 phút vào một buổi chiều hè, tự pha cho mình ly trà hoa hồng vải ngọt ngào, để thấy cuộc sống vẫn thật dịu dàng, dù ngoài kia có nắng gắt đến mấy.
Chúc bạn thực hiện trà vải hoa hồng thành công!