Khi giới sành ăn thưởng thức ẩm thực Michelin: Đâu là thức uống “lý tưởng” để kết hợp?

Thưởng thức ẩm thực Michelin thường được ví như một hành trình khám phá của vị giác. Tại đó, việc kết hợp một cách tinh tế thức uống sẽ giúp trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn hơn. Vậy với các tín đồ sành ăn, thức uống nào sẽ được lựa chọn?

Khi giới sành ăn thưởng thức ẩm thực Michelin: Đâu là thức uống “lý tưởng” để kết hợp?- Ảnh 1.

Đồ uống quan trọng thế nào trong trải nghiệm ẩm thực?

Chọn đồ uống khi thưởng thức ẩm thực Michelin đòi hỏi sự tinh tế và chọn lựa. Các món ăn Michelin thường sẽ có nhiều tầng hương vị đa dạng. Chính vì thế, đồ uống kết hợp cùng cần có độ êm mượt vừa phải để không át đi món ăn chính, và giúp tôn lên hương vị của nguyên liệu.

Ngoài ra, một bữa ăn Michelin có thể gồm rất nhiều món khác nhau. Do đó, thức uống cũng đóng vai trò là "chất xúc tác" để làm sạch vị giác, giúp việc thưởng thức các món ăn tiếp sau được trọn vẹn hơn. Thế nhưng, việc chọn một thức uống vừa sảng khoái mà vừa êm mượt thì hoàn toàn không dễ. Lúc này, với các tín đồ sành ăn, bia đã trở thành "ứng cử viên sáng giá".

Anh Hoàng Minh (33 tuổi), một tín đồ sành ăn tại TP.HCM, cho biết việc lựa chọn đồ uống ảnh hưởng không nhỏ để trải nghiệm thưởng thức ẩm thực Michelin. "Mình đã thử kết hợp nhiều loại thức uống khác nhau với các món Michelin, nhưng cuối cùng vẫn thấy bia là vừa vặn nhất. Bia sảng khoái, không gây nhanh no mà còn "refresh" vị giác khá tốt", anh Minh nói.

Một lý do khác khiến bia được ưa chuộng trong ẩm thực Michelin còn ở sự đa dạng và dễ uống. Chị Hoài Thanh (28 tuổi) cho hay: "Hiện nay, bia là thức uống quen thuộc và phù hợp với nhiều món ăn. Đi một mình hay với bạn bè thì mình cũng đều chọn bia, dễ uống hơn mà không lấn át hương vị của đồ ăn."

Sự lựa chọn tinh tế của các tín đồ sành ăn

Dẫu vậy, không phải loại bia nào cũng có thể kết hợp cùng các món ăn Michelin. Anh Hoàng Minh cho biết thêm: "Mình thường chọn Bia Saigon Special vì sự sảng khoái bất ngờ. Uống cùng các món Michelin thì đúng bài."

Sự thật này cũng phần nào được "kiểm chứng" tại sự kiện Michelin Guide Ceremony 2025 vừa qua. Tham gia sự kiện, giới chuyên môn và các nhân vật có tầm ảnh hưởng trong lĩnh vực ẩm thực đều thích thú khi thưởng thức đồ ăn cùng Bia Saigon Special.

Được biết để có được sự êm mượt trong hương vị, Bia Saigon Special đã sử dụng nguồn hoa bia Yakima nhập khẩu từ Mỹ – vùng đất nổi tiếng với khí hậu lý tưởng và kỹ thuật canh tác có tuổi đời hàng trăm năm. Những bông hoa bia từ Yakima mang đến hương thơm đậm đà, cân bằng giữa vị đắng nhẹ và hậu vị sảng khoái, tạo nên nét đặc trưng khó lẫn. Độc đáo hơn, công nghệ ủ dry-hopping cũng đóng góp không nhỏ trong việc giúp Bia Saigon Special giúp giữ trọn hương thơm tự nhiên và sảng khoái lâu dài.

Là một người thường xuyên kết hợp Bia Saigon Special cùng ẩm thực Michelin, chị Thảo Nhi (30 tuổi, TP.HCM) chia sẻ: "Minh thường chọn ẩm thực Michelin trong những dịp đặc biệt như sinh nhật. Những khoảnh khắc như vậy, có Bia Saigon Special sẽ càng "special" hơn. Vị bia dễ uống lại tươi mát, ai thử cũng thích."

Thưởng thức ẩm thực Michelin không chỉ là ăn ngon mà còn là nghệ thuật kết hợp hài hòa giữa món ăn và thức uống. Và Bia Saigon Special chính là câu trả lời hợp lý cho những ai đang tìm kiếm sự cân bằng giữa sảng khoái và tinh tế. Không chỉ giúp cân bằng vị giác, Bia Saigon Special còn mang đến những khoảnh khắc "special" đúng như tên gọi, biến mỗi bữa ăn thành một kỉ niệm đáng nhớ.

*Người dưới 18 tuổi không được sử dụng rượu, bia. Không sử dụng rượu, bia khi tham gia giao thông.

Chịu trách nhiệm về sản phẩm: Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (SABECO)

Địa chỉ: 187 Nguyễn Chí Thanh, Phường 12, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Quang Vũ