Ban đầu, khi chiếc máy làm sữa hạt được giao đến nhà, mẹ chồng tôi chỉ liếc qua rồi bảo: "Uống sữa thì mua về cho nhanh, bày vẽ làm gì cho cực". Nhưng sau vài lần thấy tôi tự nấu sữa đậu thơm, nóng hổi cho cả nhà, bà vừa uống vừa bắt đầu tò mò dùng thử.
Giờ thì mỗi sáng, khi tôi chuẩn bị đi làm, mẹ chồng đã dậy sớm cho hạt vào máy để tự nấu sữa uống thay cho bữa sáng. Nước đi "quay xe" này của bà khiến tôi "nở mũi" vì sắm được món đồ đáng đồng tiền bát gạo.
Máy làm sữa hạt không phải là món đồ rườm rà như nhiều người nghĩ. Đây là một thiết bị được thiết kế đặc biệt để xay và nấu chín các loại đậu, hạt như đậu nành, hạnh nhân, óc chó, ngô... chỉ trong một lần thao tác. Khác với máy xay sinh tố thông thường, máy được tích hợp mâm nhiệt và lưỡi dao nhiều cạnh siêu sắc, có thể vừa xay, vừa nấu, vừa làm nhuyễn nguyên liệu mà không cần lọc lại qua rây.
Nhờ cơ chế hoạt động thông minh này, mọi thứ từ hạt cứng đến rau củ mềm đều được xay mịn và nấu chín trực tiếp, giúp giữ trọn dưỡng chất, tiết kiệm thời gian và hạn chế bếp núc rườm rà.
Không chỉ dừng ở việc làm sữa đậu nành hay sữa hạt hạnh nhân, máy còn được xem là thiết bị nhà bếp đa năng khi có thể:
- Dùng để nấu cháo dinh dưỡng, súp kem, nước hầm rau củ chỉ với vài thao tác.
- Xay sinh tố, làm bột ngũ cốc, nghiền hạt khô cho những ai theo chế độ ăn healthy.
- Một số dòng còn có chức năng hẹn giờ, giữ ấm, vệ sinh tự động, cực kỳ tiện cho gia đình bận rộn.
Cảm giác tiện lợi thể hiện rõ nhất là vào buổi sáng, khi bạn chỉ cần cho hạt, nước và chọn chế độ, 20 phút sau đã có ngay ly sữa mịn, thơm. Không cần canh chừng, không lo trào và đặc biệt là không còn phụ thuộc vào sữa đóng hộp nhiều đường, nhiều chất bảo quản.
Cũng nhờ thế mà từ khi có chiếc máy này, bữa sáng của cả nhà tôi trở nên nhẹ nhàng hơn hẳn. Mẹ chồng tôi còn mê đến mức tự xay sữa óc chó để uống, đều đặn sáng - tối mỗi ngày để dễ ngủ và giảm cholesterol. Tôi thường tự làm và mang theo sữa hạnh nhân đi làm thay cà phê, cũng như nấu cháo yến mạch cho chồng bằng chế độ tự động, chỉ cần bấm nút là xong. Phải công nhận đây là một món đồ mà cả nhà tôi dùng được, tiết kiệm nhiều công sức, lại giúp duy trì lối sống lành mạnh hơn.
Giờ thì chẳng ai trong nhà còn chê món đồ "rườm rà" này nữa. Thậm chí, mẹ tôi còn hay mời bạn qua nhà chơi, nấu sữa mời bạn cùng nhâm nhi trò chuyện, khen nức nở sữa vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Gợi ý các loại máy làm sữa hạt chất lượng:
