Kỳ nghỉ hè đến, những thức uống đá xay mát lạnh trở nên phổ biến tại các khu du lịch, hồ bơi hay siêu thị - loại đồ uống được các bạn nhỏ ưa chuộng. Mới đây, một bà mẹ hai con tại Anh – Sherene đã khiến cộng đồng phụ huynh TikTok xôn xao với lời cảnh báo thẳng thắn: "Tôi thà để con mình khóc trong tiệm còn hơn cho bé uống Slushie (dạng đá bào siro)".
Trong đoạn video được đăng tải trên tài khoản @shercyrusx, Sherene chia sẻ trải nghiệm của mình khi đi nghỉ mát và tận mắt chứng kiến rất nhiều cha mẹ cho con nhỏ chỉ mới 1–2 tuổi uống slushie (đá bào siro).
Cô cho biết: "Tôi đã thấy không biết bao nhiêu người cho con uống Slush Puppy. Tôi không hiểu nổi luôn".
Không chỉ nhắc tên Slush Puppy – thương hiệu đá bào nổi tiếng, Sherene còn khẳng định bất kỳ loại đá xay đóng sẵn hoặc làm tại nhà nào cũng có thể tiềm ẩn rủi ro nếu không kiểm soát được liều lượng một thành phần đặc biệt: glycerol.
"Tôi biết nhiều người chưa hiểu hết về vấn đề này. Nên tôi muốn chia sẻ vài thông tin, vì sao tôi sẽ không bao giờ cho con mình uống Slushie ít nhất là cho đến khi các bé 10 tuổi", bà mẹ quả quyết.
Glycerol còn được ghi trên nhãn mác là E422 hoặc glycerine là thành phần có mặt trong hầu hết các loại slushie để ngăn đồ uống không bị đông cứng hoàn toàn. Nhưng Sherene cảnh báo, một khi được sử dụng quá liều, chất này có thể gây ra tình trạng "ngộ độc glycerol", đặc biệt nguy hiểm cho trẻ em dưới 10 tuổi.
Cô nhấn mạnh: "Thay vì đo lường chính xác lượng glycerol, nhiều nơi bán chỉ liên tục châm thêm vào máy. Họ không kiểm soát được tổng lượng có trong mỗi ly, điều đó có thể gây hại nghiêm trọng cho trẻ".
Theo các chuyên gia y tế, khi tích tụ ở mức cao, glycerol có thể gây: hạ đường huyết (hypoglycaemia), choáng hoặc sốc, mất ý thức.
Thực tế, đầu năm nay, 21 trẻ em từ 2–7 tuổi đã phải nhập viện sau khi uống slushie có chứa lượng glycerol vượt ngưỡng cho phép. Sau vụ việc, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) đã cập nhật hướng dẫn, khuyến cáo không cho trẻ dưới 7 tuổi dùng các loại đá bào có glycerol.
Dù glycerol cũng được sử dụng trong một số thực phẩm khác nhưng hàm lượng trong slushie cao hơn đáng kể, do đó rủi ro cũng tăng theo.
"Tôi có thể cho con ăn uống linh tinh cho đỡ vất vả nhưng Slush Puppy thì không. Nó nguy hiểm quá, không đáng để đánh đổi", Sherene chia sẻ.
Ảnh minh họa
Đoạn clip cảnh báo của Sherene đã đạt hơn 514.000 lượt xem, hàng nghìn lượt chia sẻ và bình luận cảm ơn:
"Tôi từng cho con uống Slush Puppy mà không hề biết gì. Sao không có cảnh báo tuổi trên bao bì?", một phụ huynh viết.
"Chúng tôi đi du lịch tháng sau giờ thì tuyệt đối không cho con uống slushie nữa", một người khác chia sẻ.
Một phụ huynh khác thì thốt lên: "Tôi làm cha mẹ 12 năm rồi mà chưa bao giờ biết điều này. Cảm ơn bạn vì đã lên tiếng!".
Giữa mùa hè nắng nóng, một ly đá bào đầy màu sắc có thể là niềm vui của con trẻ. Nhưng đôi khi, điều tốt nhất bạn có thể làm cho con là kiên quyết nói "không" với những thứ tưởng chừng vô hại.