Trấn Thành ra phường Bình Tây ăn "cơm tấm âm phủ" rồi nói đúng 1 câu!

Trong video mới đây của Trấn Thành, nam MC đã cùng các khách mời ghé thăm một quán ăn nức tiếng bậc nhất khu vực quận 6 cũ. Tại đây, nam MC đã dành hết sự khen ngợi về các món được bán tại quán, khiến ai xem được cũng mong muốn thưởng thức. Trùng hợp thay, Đỉnh Thế Này cũng từng đến quán và thưởng thức các món ăn của tiệm và vô cùng ấn tượng trước hương vị độc đáo này.

Được mệnh danh là một trong những khu vực nổi tiếng với những món ăn đêm, khu quận 6 từ lâu đã là một “thánh địa” về đêm với sự đa dạng của các món ăn đường phố như hủ tíu gõ, xôi, phá lấu,... Tuy nhiên, cái tên nổi bật và nổi tiếng nhất đó chính là Cơm Tấm 178 hay còn được mọi người gọi với cái tên vô cùng thân thương đó chính là Cơm Tấm Âm Phủ hoặc Cơm Tấm Ma. 

Sở dĩ quán được mọi người gọi với cái tên vô cùng độc đáo đó chính là do thời gian mở hàng vô cùng đặc biệt. Khi màn đêm buông xuống, nhiều hàng quán lục tục dọn dẹp để nghỉ ngơi thì Cơm Tấm 178 mới bắt đầu mở cửa, dọn bàn ghế và chuẩn bị củi lửa. Nơi đây có thể là nơi cứu cảnh của nhiều bạn trẻ thích đi khám phá thành phố về đêm hay những người đi làm về ca đêm.

Cùng Đỉnh Thế Này khám phá hương vị của các món ăn tại Cơm Tấm 178 nhé!

Miếng sườn là “nhân vật chính” làm nên thương hiệu Cơm Tấm Âm Phủ

Nơi đây luôn nườm nượp khách ra vào, tạo nên một cảnh tượng vô cùng sôi động giữa đêm khuya. Theo đánh giá chung của nhiều thực khách đã đến đây thưởng thức thì họ có một góc nhìn chung về các món best seller ở đây đó chính là cơm sườn và ba rọi. Nhiều bạn trẻ đã đến đây để thưởng thức món ăn và cho biết rằng món nhất định phải thử và điều làm nên đặc trưng của quán cơm tấm âm phủ đó chính là sườn.

Những miến sườn ở đây được tẩm ướp công phu, khi nướng lên vẫn giữ được độ mọng nước, tươi ngon, chín tới vừa vặn và được nhân viên cắt thành miếng vừa ăn vô cùng khéo léo. Tạo nên một hương vị vô cùng đặc trưng và khó quên. 

Bên cạnh đó, cách chế biến của các món như trứng, lạp xưởng cũng là một trong những điều đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi. Trứng ốp la được chiên ngập dầu, giòn bên ngoài bên trong là trứng lòng đào. Còn lạp xưởng thì miếng nào miếng nấy đều chắc thịt, có một hương vị riêng không lẫn vào đâu được.

Cuối cùng chính là món ruốc cá, một món ăn mà Trấn Thành khẳng định rằng không nơi nào có và ngon bằng nơi này. Thậm chí nhiều thực khách còn chia sẻ rằng, đây chính là món ruốc cá đặc biệt nhất mà họ từng được thưởng thức. Linh hồn của món cơm tấm - mỡ hành và nước mắm à đây cũng chính là một trong những nguyên nhân mà Trấn Thành phải bỏ mọi rào cản để thưởng thức cho bằng được. 

Nước mắm ở đây được chế biến khá kẹo và ngọt không quá mặn, khi ăn cùng cơm và các món ăn thì sẽ cân bằng được hương vị. Chính cái sự hoà quyện hoàn hảo ấy đã khiến cho cả 4 khách mời nổi tiếng là Hoa hậu Tiểu Vy, diễn viên Quốc Anh, Anh Phạm, Đức Anh cũng đã không ngớt lời khen ngợi cho hương vị độc đáo và khó cưỡng này.

“Cuộc chiến” giành chỗ nay lại càng khó nhằn hơn vì sự xuất hiện của Trấn Thành

Chính vì sự đặc biệt trong hương vị, quán cơm tấm 178 đã vốn rất đông khách, và việc ghé thăm quán thường được ví von là một "cuộc chiến giành chỗ". Thực khách phải tự order món ăn trước, sau đó mới tự tìm và chọn bàn. Nhưng khi ăn ở quán vào những ngày mưa là một điểm trừ nhỏ, vì quán phục vụ ngoài trời nên khi vào những ngày mưa thì mặt đất sẽ có phần dơ. Dẫu vậy, đối với những người yêu ẩm thực đường phố, chính cái không gian đậm chất địa phương, gần gũi và có phần "bụi bặm" ấy lại là một yếu tố níu chân thực khách, tạo nên trải nghiệm ăn uống chân thật và độc đáo.

Không những thế, giá cả của mỗi đĩa cơm cũng là yếu tố then chốt khiến cho Cơm Tấm 178 giữ chân khách ruột hằng đêm. Mỗi đĩa cơm của quán vô cùng chất lượng mà giá lại vô cùng bình dân, chỉ từ 30 nghìn - 100 nghìn đồng, phù hợp cho học sinh, sinh viên hoặc những công nhân làm ca đêm về muộn.

Trong video do Trấn Thành đăng tải, ngay từ những cảnh quay đầu tiên là đã thấy sự đông đúc đến choáng ngợp khi thực khách lấp đầy toàn bộ chỗ ngồi tại quán Cơm Tấm 178. Sự nổi tiếng của quán đã được kiểm chứng ngay tại hiện trường. Việc Trấn Thành ghé thăm Cơm Tấm 178 có thể sẽ là một tin "buồn" cho những khách ruột vốn đã quen với việc "chiến đấu" để có được một dĩa cơm. Dự kiến, quán sẽ trở thành một xu hướng ẩm thực được săn đón nồng nhiệt trong thời gian dài sắp tới.

Đỉnh Thế Này gợi ý quán ăn Cơm Tấm 178 hay còn gọi là cơm tấm âm phủ sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho những bạn trẻ thích khám phá phố phường về đêm hay dành cho những người đi làm tăng ca về muộn. Với chất lượng món ăn đỉnh cao đã được chính Trấn Thành kiểm chứng, từ miếng sườn đậm vị trứ danh đến món ruốc cá độc đáo, kết hợp cùng mức giá vô cùng hợp lý, Cơm Tấm Âm Phủ xứng đáng để bạn trải nghiệm hương vị ẩm thực đêm trứ danh của TP.HCM.

Cơm Tấm 178

Địa chỉ: 178 Đường Hậu Giang, P. Bình Tây, Tp.HCM.

Thời gian: 22h - 3h.