David (49 tuổi, sống tại Hinckley, Leicestershire - Anh) từng sống gần như cả tuổi trẻ trong mặc cảm vì bị bắt nạt. Việc bị miệt thị ngoại hình từ trường học đến ngoài xã hội khiến anh tìm đến thức ăn như một cách tự trấn an. "Kết quả là tôi bắt đầu ăn để giải khuây và cân nặng tăng vọt lên 158kg" - David nhớ lại. Ám ảnh cân nặng kéo dài hơn 20 năm khiến anh thử đủ mọi cách - uống thuốc giảm béo, dùng sữa lắc giảm cân, tập thể dục suốt 7 năm trời - nhưng đều thất bại. "Nhiều người, kể cả bác sĩ hay người lạ trên phố, luôn bảo tôi phải ăn ít đi, tập nhiều hơn. Nhưng không ai hiểu rằng tôi đã làm vậy suốt bao năm và chẳng đạt được kết quả gì".
Cuối năm 2012, David rơi vào khủng hoảng tinh thần nghiêm trọng, thậm chí từng nghĩ đến chuyện tự tử. Đúng lúc ấy, một người bạn đang tập gym và học Zumba đã đưa ra lời khuyên nghe có vẻ ngược đời: "Có khi nào anh đang ăn quá ít?". David kể: "Tôi hoài nghi lắm. Tôi nghĩ nếu SlimFast, nhật ký ăn uống trên giấy và thuốc Orlistat đều không hiệu quả, thì việc ghi nhật ký ăn uống online chắc cũng vậy thôi".
Nhưng anh vẫn thử. Ngày 1/12/2012, David bắt đầu nhập toàn bộ khẩu phần ăn vào ứng dụng, kết hợp tập gym và đi bộ 10.000 bước mỗi ngày. Bất ngờ là chỉ sau 1 tháng, anh đã giảm gần 5kg - một con số mà trước đó anh phải mất cả năm cũng không đạt được. "Đó là khoảnh khắc tuyệt vời vì cuối cùng tôi đã tìm ra phương pháp hiệu quả".
Từ chỗ ăn kiêng cực đoan, David học cách ăn uống điều độ, tăng calo vừa phải và hiểu rằng cơ thể cần nhiên liệu để đốt cháy năng lượng. "Khi tôi phá vỡ vòng luẩn quẩn đó và bắt đầu ăn uống hợp lý, không còn nghe những kẻ bắt nạt không biết gì về dinh dưỡng nữa, thì đó là lúc tôi giảm cân thật sự. Cơ thể tôi không còn ở chế độ nhịn đói nữa - nó sử dụng thức ăn như nhiên liệu".
Anh phát hiện một điều thú vị là vào những dịp đặc biệt như Giáng sinh hay sinh nhật, khi cho phép bản thân ăn uống thoải mái, cân nặng lại giảm nhẹ. "Không nhất thiết phải là thực phẩm lành mạnh nhưng dù sao thì đó cũng là thức ăn và cơ thể tôi sẽ bắt đầu đốt calo thay vì tích trữ. Sau kỳ nghỉ, tôi lại ăn thiếu vì thấy tội lỗi, và đó mới là lúc cân nặng tăng trở lại".
Sau hơn hai năm áp dụng lối sống mới, David giảm tổng cộng hơn 92kg và duy trì cân nặng ổn định từ đó đến nay. Hiện tại, anh tập gym 5 lần/tuần, mỗi buổi tập kéo dài từ 60-90 phút, kết hợp cả chạy bộ, máy tập toàn thân và nâng tạ. Ngoài giờ tập, anh vẫn đi bộ đủ 10.000 bước mỗi ngày để giữ cơ thể luôn năng động.
Chế độ ăn của David cũng rất cân bằng - bữa sáng với cháo và bột protein, bữa trưa là bánh mì phô mai, buổi tối ăn thịt gà hoặc cá kèm khoai tây và rau củ. Thỉnh thoảng, anh vẫn ăn bánh ngọt, sô cô la và không để bản thân cảm thấy tội lỗi. "Vào một ngày như thế, tôi sẽ chạy bộ 50 phút và tập tạ thêm 50 phút. Hãy thưởng thức đồ ăn và đừng cảm thấy tội lỗi khi ăn nhé".
Hiện David đang là HLV cá nhân tự do tại Nuneaton. Điều anh mong muốn nhất lúc này là giúp đỡ những người giống mình năm xưa - những người đang mắc kẹt trong vòng xoáy giảm cân, mặc cảm và tuyệt vọng. "Giảm cân không phải chuyện một đêm hay nhờ một giải pháp thần tốc. Đó là cả một hành trình dài, chậm nhưng chắc - và quan trọng nhất là hãy tin tưởng vào nó".