Steak x BBQ - Trải nghiệm ẩm thực khác biệt
WOOMASTER không chỉ mang đến phương pháp chế biến thịt bò tiên tiến mà còn tạo ra một mô hình Steak x BBQ độc đáo. Thực khách có cơ hội thưởng thức những miếng steak chuẩn vị, kết hợp với trải nghiệm nướng BBQ ngay tại bàn, giúp tăng thêm sự tương tác và tính cá nhân hóa cho mỗi bữa ăn. Hương vị thịt nướng trên bếp than hoa, lớp vỏ xém nhẹ giòn tan bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mọng nước bên trong, tạo nên cảm giác hoàn hảo cho người thưởng thức.
Concept Steak x BBQ không chỉ nâng cao giá trị trải nghiệm mà còn mang đến sự khác biệt lớn so với các nhà hàng steakhouse truyền thống. Sự kết hợp những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc và châu Âu sẽ khiến cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn nhờ sự cân bằng và bổ khuyết cho nhau giữa hai nền ẩm thực. Có thể nói, nhờ sự kết hợp độc đáo này mà WOOMASTER đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những "tín đồ" yêu thích khám phá những điều mới lạ.
Thịt Ủ Nước (Water-Aged Steak) - Định nghĩa lại chuẩn mực steak tại Việt Nam
Điểm nhấn đặc biệt trong menu của WOOMASTER chính là phương pháp "Thịt Ủ Nước" (Water-Aged Steak) - một kỹ thuật chế biến hàng đầu có nguồn gốc từ Hàn Quốc được các đầu bếp tại nhà hàng khám phá và hoàn thiện. Theo đó, thịt bò sẽ được ngâm trong nước lạnh ở nhiệt độ 0-2 độ C nghiêm ngặt trong vòng 3 tuần, giúp kết cấu thịt trở nên mềm mại, mọng nước, đậm đà vị ngọt tự nhiên và đặc biệt, giảm chất béo cùng lượng calo đáng kể. Đây là một trong những bí quyết làm nên sự khác biệt của steak tại WOOMASTER so với các phương pháp ủ truyền thống như ủ ướt và ủ khô.
Thực khách sẽ được trực tiếp trải nghiệm quá trình chế biến thịt Ủ Nước, chứng kiến một quy trình chế biến theo mô hình "from farm to table"
Bên cạnh đó, nhà hàng còn chú trọng vào nguồn nguyên liệu chất lượng cao như bò Wagyu Mỹ, Black Angus và cừu Midfield từ Úc. Ngoài ra, WOOMASTER sử dụng gia vị Việt Nam như tiêu Phú Quốc, muối biển Bạc Liêu và rau xanh từ Y Tí, Lâm Đồng để tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt, vừa đậm đà vừa tươi mới.
Chia sẻ steak, kết nối niềm vui
Không chỉ tập trung vào chất lượng món ăn, WOOMASTER còn đầu tư mạnh vào không gian nhà hàng nhằm mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất cho thực khách. Theo định hướng từ Golden Gate, WOOMASTER không đơn thuần là nơi dùng bữa, mà là không gian kết nối và sẻ chia dành cho mọi đối tượng – từ gia đình, bạn bè, cặp đôi đến đối tác. Thiết kế hiện đại kết hợp cùng nội thất gỗ và da ấm cúng, ánh sáng dịu nhẹ, mang đến cảm giác thoải mái nhưng vẫn sang trọng. Khách hàng có thể lựa chọn các khu vực ngồi phù hợp với từng mục đích gặp gỡ – từ khu vực dùng bữa nhóm đến phòng VIP riêng tư.
Không gian riêng tư, mộc, tinh tế
Tôn chỉ phục vụ tỉ mỉ, chuyên nghiệp, tận tâm, WOOMASTER muốn mang đến cho khách hàng không chỉ là bữa ăn, mà còn là những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Phong cách phục vụ chuyên nghiệp và tận tâm cũng là yếu tố quan trọng giúp WOOMASTER ghi điểm trong lòng thực khách. Với tiêu chí "Sharing Steak - Sharing Happiness", WOOMASTER không chỉ đơn thuần là một nhà hàng mà còn là nơi thực khách có thể kết nối và sẻ chia niềm vui bên những người thân yêu.
WOOMASTER - Dấu ấn tiên phong trong ngành steakhouse tại Việt Nam
Tháng 4 này, WOOMASTER chính thức khai trương cửa hàng thứ 3 tại Lê Quý Đôn, TP.HCM. Với không gian sang trọng, thực đơn đa dạng và sản phẩm "Thịt Ủ Nước" độc đáo, nhà hàng hứa hẹn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua của những người đam mê steak và yêu thích trải nghiệm ẩm thực sáng tạo.
Việc mở rộng hệ thống WOOMASTER không chỉ giúp Golden Gate củng cố vị thế trong ngành F&B mà còn thể hiện tham vọng chinh phục phân khúc cận cao cấp bằng những chiến lược khác biệt. Bằng việc tiên phong ứng dụng phương pháp "Thịt Ủ Nước" cùng mô hình Steak x BBQ, WOOMASTER đang từng bước tạo ra một chuẩn mực mới cho thị trường steakhouse tại Việt Nam.
Link fanpage/website: www.facebook.com/woomaster.official
Hotline: 024 7303 6286 (Hà Nội) - 028 7307 9929 (TP. Hồ Chí Minh)
Website: https://woomastervn.com/