Khi khách cần đặt bàn thì hotline bận, còn khi nhân viên rảnh thì chẳng ai gọi
Một nghịch lý phổ biến tại các nhà hàng là điện thoại luôn bận vào giờ cao điểm, đặc biệt là buổi trưa và tối – thời điểm khách hàng có nhu cầu đặt bàn nhiều nhất. Trong khi đó, số lượng nhân viên chăm sóc khách vẫn cố định, không thể tăng gấp đôi chỉ vì một cuối tuần đông khách.
"Chúng tôi từng phải từ chối hàng chục booking chỉ vì không kịp nghe máy. Có khách gọi 3–4 lần mới được phản hồi. Họ khó chịu, rồi lần sau không quay lại nữa," quản lý một chuỗi nhà hàng chia sẻ.
Không chỉ mất khách, việc xử lý booking thủ công còn tiềm ẩn nhiều rủi ro: ghi sai giờ, nhầm số lượng, quên xác nhận… Mỗi sai sót nhỏ trong khâu tiếp nhận có thể khiến cả buổi tối vận hành trở nên rối loạn.
BizChatAI: Trợ lý ảo biết "giữ chỗ" như người thật – nhưng chính xác hơn
Trải nghiệm ngay trợ lý ảo đặt bàn tự động cho nhà hàng tại đây: https://bot.bizfly.vn/booking.html
BizChatAI không đơn thuần là chatbot phản hồi câu hỏi, mà được thiết kế như một nhân viên đặt bàn chuyên nghiệp, có khả năng:
Thu thập đầy đủ thông tin: ngày giờ, số người, chi nhánh, khu vực ngồi mong muốn, dịp đặc biệt nếu có;
Kiểm tra bàn trống theo thời gian thực, từ dữ liệu nội bộ;
Tự động phản hồi và xác nhận ngay nếu còn chỗ phù hợp;
Gợi ý thêm combo ưu đãi, món ăn đặc biệt trong ngày hoặc voucher giảm giá nhằm tăng giá trị đơn hàng.
Khách hàng không cần gọi điện hay điền form. Chỉ cần nhắn tin trên fanpage, Zalo OA, hoặc ngay trên website là có thể đặt bàn thành công trong vòng chưa đến 1 phút.
Gần 1000 booking/ngày – không tăng nhân sự, không tăng lỗi sai
Một chuỗi nhà hàng có 10 cơ sở từng phải bố trí riêng một nhóm nhân viên tổng đài để xử lý booking vào các ngày cao điểm. Nhưng sau khi triển khai BizChatAI, hệ thống có thể tự động xử lý gần 1000 lượt đặt bàn/ngày, mà không cần tăng thêm nhân lực hay làm thêm giờ.
Mọi thông tin được lưu trữ rõ ràng, chính xác và đồng bộ trên hệ thống. Khách hàng sẽ nhận được tin nhắn xác nhận ngay trong khung chat, đồng thời có thể hủy, đổi giờ, hoặc chuyển cơ sở chỉ bằng một cú click. Không còn ghi chép thủ công, không còn nhầm lẫn hay trùng giờ. Đặc biệt AI có khả năng tự học siêu nhanh các chương trình khuyến mại, doanh nghiệp có thể tự chủ đào tạo mỗi khi có thông tin cập nhật mới
Tăng trải nghiệm khách – giảm áp lực vận hành
Không chỉ giúp tối ưu vận hành, trợ lý ảo còn cải thiện đáng kể trải nghiệm của khách hàng:
Khách có thể đặt bàn mọi lúc – kể cả khi nhà hàng chưa mở cửa;
Không phải chờ máy bận hay nói chuyện qua điện thoại;
Có thể kiểm tra thông tin đặt bàn, cập nhật trạng thái qua tin nhắn bất kỳ lúc nào.
Về phía nhà hàng, nhân viên không còn bị phân tán giữa việc phục vụ tại chỗ và bắt điện thoại liên tục. Quản lý cũng có thể theo dõi toàn bộ lượt đặt bàn từ nhiều kênh (Facebook, Zalo, website...) trong một dashboard thống nhất, dễ dàng điều phối và tối ưu hiệu suất.
Không để khách "rơi rụng" vì hotline bận – giải pháp F&B thời AI
Bài toán "khách hàng mất vì không nghe kịp điện thoại" không còn là vấn đề của riêng những nhà hàng lớn. Với BizChatAI, cả các chuỗi nhỏ, nhà hàng độc lập hay thương hiệu mới mở cũng có thể sở hữu một trợ lý đặt bàn chuyên nghiệp hoạt động 24/7, không cần nghỉ trưa, không quên xác nhận, không lỡ bất kỳ booking nào.
Trong bối cảnh ngành F&B đang bước vào giai đoạn cạnh tranh khốc liệt, khi khách hàng có quá nhiều lựa chọn, thì mỗi cuộc gọi bị bỏ lỡ có thể là một khách hàng bị đánh mất mãi mãi. Giải pháp AI như BizChatAI đang mở ra một hướng tiếp cận mới: cá nhân hóa hơn, chính xác hơn, và vận hành trơn tru hơn.
Vào ngày 22/8 tới, Bizfly sẽ tổ chức sự kiện AI-Driven Meet-up: Khai thác tiềm năng Chat AI trong tiếp thị, tương tác và chăm sóc khách hàng toàn diện. Đây là cơ hội để các doanh nghiệp bán lẻ tiếp cận tới những bài toán thực tế khi áp dụng AI vào trong doanh nghiệp của mình
Với giải pháp AI Agent for F&B, Bizfly có thể huấn luyện trợ lý ảo theo nghiệp vụ đặc thù của từng mô hình nhà hàng – từ xử lý booking, giới thiệu menu, gợi ý combo, cho đến hỗ trợ đặt tiệc, giữ chỗ VIP, hay tích hợp với chương trình thành viên, POS, CRM...
Mỗi trợ lý ảo là một "nhân sự số" được thiết kế riêng cho nhà hàng của bạn – đảm bảo đúng kịch bản vận hành, đồng bộ dữ liệu hệ thống, và nâng cao trải nghiệm khách hàng mà không cần tăng nhân sự.
Tìm hiểu thêm về giải pháp AI Agent for F&B tại: https://bizfly.vn/giai-phap/ai-sales-agent.html
Email: