Khách Tây ăn thử 1 món bánh mì "rất lạ", dân mạng Việt sửng sốt vì có người "lần đầu nghe tên"

Ẩm thực Việt từ lâu đã trở thành điểm đến không thể thiếu với những tín đồ mê khám phá - đặc biệt là khách Tây. Với họ, phở, bún chả, bánh mì... không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa sống động giữa lòng phố thị. Trong số đó, ẩm thực đường phố luôn chiếm vị trí đặc biệt, bởi không gian gần gũi, hương vị chân thật và vô vàn điều bất ngờ đang chờ được khám phá.

Và khi đã "phải lòng" ẩm thực Việt, không ít du khách nước ngoài bắt đầu hành trình lặn lội khắp các con hẻm, khu chợ để săn tìm những món ngon mới lạ. Kết quả là đôi khi chính họ lại tìm ra những món ăn khiến người Việt cũng... bất ngờ. Như chàng trai Tây dưới đây, anh đã vô tình "khui" ra một món bánh mì rất lạ - một phiên bản mà nhiều người Việt thậm chí còn chưa từng nghe đến.

Món bánh mì ấy, không giòn rụm hay kẹp thịt như thường thấy. Nó là... bánh mì hấp.

Chia sẻ trên trang cá nhân, anh chàng hào hứng viết: "Hôm nay là tất cả về bánh mì hấp - phiên bản hấp của món ăn huyền thoại Việt Nam. Quên bánh mì giòn trong một giây đi, miếng cắn mềm và ngọt này hoàn toàn khác!"

Không giấu được sự ngạc nhiên và thích thú, anh tiếp lời: "Ẩm thực đường phố Việt Nam không bao giờ ngừng làm tôi ngạc nhiên, từ phở đến bún chả, từ bánh xèo cho đến 'viên ngọc ẩn' này. Nếu bạn yêu thích hương vị địa phương, món ăn đích thực và văn hoá ẩm thực hấp dẫn, thì nghiêm túc mà nói, Việt Nam chính là đất nước có nền ẩm thực tốt nhất thế giới."

Ngay sau khi đoạn clip và chia sẻ được đăng tải, dân mạng Việt lập tức bàn tán rôm rả. Rất nhiều người ngạc nhiên khi lần đầu tiên nghe đến món bánh mì hấp. Một số khác thì không khỏi xuýt xoa trước độ "sành ăn" của vị khách Tây, vì món này thường chỉ xuất hiện ở vài hàng quán nhỏ, không phổ biến rộng rãi như các phiên bản bánh mì truyền thống.

Dành cho những ai chưa từng biết đến món ăn này, bánh mì hấp là một biến tấu mộc mạc nhưng đầy sáng tạo. Những lát bánh mì cắt nhỏ được hấp cho mềm, sau đó phủ lên lớp thịt băm xào đậm đà. Đơn giản là vậy, nhưng điểm đặc biệt nằm ở cách kết hợp: hành phi thơm nức, đậu phộng rang bùi bùi, rau sống xanh mướt, tất cả được cuốn gọn và chấm ngập vào chén nước mắm tỏi ớt đậm đà. Vị ẩm mềm của bánh mì hoà quyện cùng thịt, rau và mắm, lâu lâu lại bất ngờ cắn trúng miếng hành phi giòn rụm, dậy lên hương thơm đầy mê hoặc - đó chính là thứ khiến người ta ăn rồi lại nhớ mãi.

Dù món ăn không mới, nhưng qua sự lan toả của những du khách nước ngoài đầy đam mê khám phá, những món "ẩn mình" như bánh mì hấp lại có cơ hội được "lên sóng", khiến người Việt không chỉ tự hào mà còn tò mò đi tìm thử.

(Nguồn: TikTok @phnaticc4)