Nhìn sang Nhật Bản mới thấy cách họ thiết kế bếp đã đi trước chúng ta cả nửa thế kỷ. Trên cùng diện tích nhỏ, người Nhật vẫn tạo được một không gian nấu nướng thoáng đãng, tiện nghi. Họ không xem bếp là góc chỉ để nấu nướng mà biến nó thành khu vực sinh hoạt, trò chuyện và kết nối.
Khi bếp không còn bị "cô lập", tầm nhìn rộng hơn, việc nấu ăn cũng nhẹ nhàng và thư giãn hơn. Quan trọng nhất, sự tương tác giữa các thành viên tự nhiên tăng lên, thay đổi hẳn trải nghiệm sống.
1. Máy hút mùi hiện đại
Ở Việt Nam, nhiều người vẫn lo về chuyện dầu mỡ, mùi nấu nướng lan ra cả nhà với thiết kế bếp bán mở. Song, thực tế thì Nhật Bản đã áp dụng thiết kế không gian bếp mở từ hơn 10 năm trước, xử lý mùi và khói bếp triệt để nhờ máy hút mùi có lực hút mạnh. Thiết kế này trong nhà bếp Nhật Bản vẫn trường tồn cho đến ngày nay vì tính thực tiễn cao.
2. Ưu tiên ngăn kéo dễ sử dụng
Thay vì cúi lom khom lục tủ bếp như cách truyền thống, bếp Nhật ưu tiên dùng ngăn kéo 100%. Chỉ cần kéo nhẹ là toàn bộ vật dụng trượt ra êm ru, dễ tìm và dễ laays2 . Đặc biệt, hệ ngăn kéo hai tầng và mặt cánh nghiêng 45 độ giúp chứa đồ khoa học hơn, mỗi vật dụng đều có vị trí riêng, không sợ "lạc" mất.
3. Tận dụng cả chân tủ
Trong khi ở Việt Nam, chân tủ chỉ để che tủ cho gọn thì người Nhật biến khu vực này thành kho chứa mới. Một hàng ngăn kéo mỏng ngay sát sàn đủ để đựng màng bọc thực phẩm, túi rác, miếng lau bếp hay những món đồ lặt vặt vốn khó tìm chỗ để. Đây là 1 thiết kế nhỏ nhưng rất có lợi trong những căn hộ bé xíu.
4. Kệ bếp treo
Giữa tủ và mặt bếp, họ thiết kế thêm kệ treo với nhiều công năng hơn so với giá treo thường thấy. Từ ly tách, lọ gia vị đến các vật dụng nhỏ đều có thể cất ở đây, giúp mặt bếp luôn gọn gàng.
5. Bồn rửa thiết kế đa nhiệm
Nếu không tận mắt chứng kiến bồn rửa kiểu Nhật thì thật khó để tưởng tượng một chiếc bồn rửa có thể được thiết kế đa năng đến vậy. Không chỉ để rửa, bồn rửa còn kèm theo vỉ inox, khay úp, lưới lọc… để tạo thành hệ thống rửa - sơ chế - thoát nước cực tối ưu mà vẫn gọn gàng. Vòi rửa có thể kéo dài, đổi chế độ nước, thậm chí tích hợp lọc nước và cảm ứng để tránh phải chạm tay bẩn vào vòi.
Nguồn: Baidu
Email: